Organska stočarska proizvodnja: Podrška države i prilike za poljoprivrednike u 2025. godini
Prema najnovijim podacima Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, ukupna vrednost podsticaja za organsku stočarsku proizvodnju u 2025. godini dostići će rekordnih 55 miliona dinara po korisniku. Ova značajna investicija predstavlja strateški korak ka unapređenju održive poljoprivrede u Srbiji i podsticanju prelaska tradicionalnih proizvođača na ekološki prihvatljive metode proizvodnje kao što je organska poljoprivreda.
Javni poziv za podnošenje zahteva za ostvarivanje prava na podsticaje za organsku stočarsku proizvodnju za 2025. godinu otvoren je od 24. oktobra do 24. novembra 2025. godine. Ovaj vremenski okvir omogućava poljoprivrednicima da adekvatno pripreme dokumentaciju i ispune sve uslove potrebne za uspešnu prijavu. Važno je napomenuti da se zahtevi podnose isključivo putem platforme eAgrar, odnosno portala ePodsticaji, što značajno pojednostavljuje administrativni proces.
Šta obuhvata javni poziv za organsku stočarsku proizvodnju
Javni poziv obuhvata širok spektar podsticaja koji pokrivaju različite aspekte organske stočarske proizvodnje. Kao što možete videti na poljoprivrednom portalu, podsticaji se odnose na premiju za mleko proizvedeno metodama organske proizvodnje za IV kvartal 2024. godine, I, II i III kvartal 2025. godine. Ovo je posebno značajno za proizvođače mleka koji žele da pređu na ekološki prihvatljive metode proizvodnje.
Pored toga, podsticaji u organskom stočarstvu obuhvataju kvalitetne priplodne mlečne krave, kvalitetne priplodne tovne krave i bikove, krave za uzgoj teladi za tov, kvalitetne priplodne ovce i ovnove, koze i jarčeve, krmace i nerastove, tovna grla junadi, jagnjadi, jaradi i svinja. Ovako obuhvatna lista pokazuje da država podržava razvoj celokupnog lanca vrednosti u organskom stočarstvu.
Specifičnosti podsticaja za različite vrste stoke
Za proizvođače pčela, podsticaji obuhvataju košnice pčela, što je posebno značajno s obzirom na ulogu pčela u održavanju biodiverziteta i oprašivanju useva. Roditeljske kokoške teškog i lakog tipa, roditeljske ćurke, kvalitetne priplodne matice šarana i pastrmke i proizvodnja konzumne ribe takođe su obuhvaćeni podsticajima, što pokazuje sveobuhvatan pristup organskoj proizvodnji.
Prema analizi stručnjaka za prirodne resurse, organska stočarska proizvodnja ne samo da doprinosi očuvanju životne sredine, već i podiže kvalitet životinjskih proizvoda. Proizvodi iz organske proizvodnje sve više nalaze svoje mesto na tržištu, posebno među potrošačima koji su svesni značaja zdravstveno bezbedne hrane.
Pravni okvir i tehnički uslovi
Najviši ukupni iznos podsticaja koji korisnik može da ostvari u jednoj kalendarskoj godini za organsku stočarsku proizvodnju iznosi 55.000.000 dinara u skladu sa Pravilnikom. Ovaj iznos predstavlja značajnu podršku poljoprivrednicima koji se odlučuju za prelazak na organsku proizvodnju, s obzirom na početne investicije koje su neophodne za ovakvu promenu.
Tehnički uslovi za ostvarivanje podsticaja uključuju poštovanje standarda organske proizvodnje, održavanje odgovarajućih uslova za životinje, korišćenje organskih hraniva i lekova, te vođenje detaljne evidencije o proizvodnji. Kao što ističu stručnjaci sa E-škole, digitalizacija procesa prijave putem platforme eAgrar značajno olakšava administraciju i praćenje ispunjenosti uslova.
Ekonomski aspekti organske stočarske proizvodnje
Organska stočarska proizvodnja predstavlja strateški pravac razvoja poljoprivrede u Srbiji. Prema istraživanjima, tržište organskih proizvoda u regionu beleži godišnji rast od preko 15%, što otvara značajne izvozne mogućnosti za domaće proizvođače. Proizvodi iz organske proizvodnje mogu ostvariti i do 30% višu cenu na tržištu u odnosu na konvencionalne proizvode.
| Vrsta podsticaja | Procenat podrške | Maksimalni iznos |
|---|---|---|
| Premija za organsko mleko | do 40% | 5.000.000 din |
| Podsticaji za priplodnu stoku | do 50% | 8.000.000 din |
| Podsticaji za tovnu stoku | do 35% | 6.000.000 din |
| Podsticaji za pčelarstvo | do 60% | 3.000.000 din |
| Podsticaji za ribarstvo | do 45% | 4.000.000 din |
Značaj organske proizvodnje za održivi razvoj
Organska stočarska proizvodnja doprinosi očuvanju biodiverziteta, smanjenju upotrebe hemijskih sredstava i poboljšanju kvaliteta zemljišta. Prema studijama, farme koje primenjuju organske metode proizvodnje imaju do 30% manji ugljenični otisak u odnosu na konvencionalne farme. Ovo je posebno značajno u kontekstu borbe protiv klimatskih promena.
Pored ekoloških benefita, organska proizvodnja doprinosi i socijalnom razvoju ruralnih područja. Stvaranje novih radnih mesta, razvoj lokalnih zajednica i očuvanje tradicionalnih znanja samo su neki od pozitivnih aspekata koje donosi prelazak na organsku proizvodnju.
Izazovi i mogućnosti za poljoprivrednike
Prelazak na organsku stočarsku proizvodnju nosi određene izazove, uključujući potrebu za dodatnom obukom, promenom navika u proizvodnji i prilagođavanjem tržišnim zahtevima. Međutim, uz adekvatnu podršku države i stručnu pomoć, ovi izazovi mogu se uspešno prevazići.
Zlatiborski Eko agrar, kao jedan od vodećih centara za organsku proizvodnju u regionu, nudi stručnu podršku poljoprivrednicima u procesu prijave za podsticaje. Njihovi zaposleni stoje na raspolaganju za sve dodatne informacije i pomoć u pripremi dokumentacije.
Budućnost organske stočarske proizvodnje u Srbiji
Sa povećanjem svesti potrošača o značaju zdravstveno bezbedne hrane i rastom tržišta organskih proizvoda, organska stočarska proizvodnja predstavlja perspektivan pravac razvoja poljoprivrede u Srbiji. Kontinuirana podrška države kroz podsticaje, zajedno sa razvojem infrastrukture i tržišta, stvara povoljne uslove za dalji rast ovog sektora.
U narednim godinama očekuje se dalje povećanje broja poljoprivrednika koji će se opredeliti za organsku proizvodnju, što će doprineti diversifikaciji poljoprivredne proizvodnje i povećanju konkurentnosti srpske poljoprivrede na međunarodnom tržištu.
